Molho Vermelho Caseiro

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Cainan Souza

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ingredientes

  • - 4 tomates picadinhos
  • - 2 cebolas (uma picadinha e outra picada em pedaços grandes)
  • - 1 lata de polpa de tomate
  • - 2 alhos picadinhos
  • - 4 colheres de sopa de catchup
  • - 2 colheres de sopa molho de pimenta em vidro
  • - Salsinha
  • - Azeitonas à gosto

modo de preparo

  • 1. Doure em uma panela, a cebola picadinha, os dois alhos em um pouco de óleo
  • 2. Em seguida, coloque a latinha de polpa de tomate e um copo de água, mexendo bem e em fogo baixo, cuidado que o molho pode espirrar
  • 3. Coloque os 4 tomates picadinhos, as cebolas de maiores pedaços, 4 colheres de sopa de catchup, as 2 colheres de sopa de molho de pimenta na panela e deixe fritar até os tomates se dissolverem
  • 4. Coloque 1 pitada de sal, a salsinha (ou tempero ao seu gosto) e deixe o caldo engrossar
  • 5. Se preferir, pode colocar algumas azeitonas
  • Informações adicionais:
  • Pode usar esse molho em macarrão, colocar por cima de bife frito, por cima de arroz branco, cachorro quente, ou como preferir.

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