Molho de Laranja
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Marília Meira
ingredientes
- - Suco de 2 laranjas
- - Raspas de 1 das laranjas
- - 1 e 1/2 xícara (chá) de água
- - 100ml de Vinho branco
- - 1 colher (sopa) rasa de amido de milho
- - 1 cubo de caldo de galinha.
modo de preparo
- 1. Dissolva o caldo de galinha em 1 xícara de água.
- 2. Junto a esse caldo adicione o suco e as raspas da laranja e deixe ferver. acrescente os outros 1/2 de água. se necessário, acrescente mais.
- 3. Coloque o vinho branco e ferva mais.
- 4. Dissolva o amido de milho em duas colher de água e adicione a mistura. mexa até dar uma leve engrossada.
- Informações adicionais:
- Ideal para servir por cima de filés de frango, peixe e em empanados.
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