Molho branco sem creme de leite

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Rhenann Dayvid

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ingredientes

  • - 1/2 xícara de manteiga
  • - 1/2 xícara de farinha de trigo
  • - 1 litro de leite
  • - 1 pitada de noz-moscada
  • - 1 pitada de pimenta-do-reino
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Derreta a manteiga numa panela
  • 2. Adicione a farinha, misture e cozinhe por 5 minutos
  • 3. Adicione 1 xícara de leite e misture por 1 minuto
  • 4. Adicione mais 1 xícara e misture por mais 1 minuto
  • 5. Junte o resto do leite e os demais ingredientes e deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos, mexendo sempre, até o molho engrossar
  • 6. Sirva quente

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