Molho Barbecue
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Igor Corradi
ingredientes
- - 2 Frascos Catchups
- - 1 Colher De Sopa De Mostarda
- - Meia Xícara De Vinagre De Maçã
- - 1 Colher De Sopa De Molho Inglês
- - Meia Xícara De Melado
- - Meia Xícara De Açucar Mascavo
- - 1 Colher De Sopa De Chilli
- - 1 Colher De Sopa De Pimenta Do Reino Com Cominho
- - 1 Pitada De Pimenta Do Reino Moída Na Hora
- - 1 Colher De Chá De Paprica
- - 1 Colher De Chá De Alho Em Pó
- - 1 Colher De Chá De Cebola Em Pó
- - 1 Colher De Chá De Canela
- - 1 Dose De Jack Daniel's ou outro bourbon/whiskey ou cachaça envelhecida (escura)
- - 4 Colheres De Fumaça Liquida
- - Sal A Gosto
modo de preparo
- 1. Misturar todos os ingredientes numa panela e mexer até misturar todos os ingredientes.
- 2. Levar ao fogo médio/baixo para reduzir por 30 a 40 minutos mexendo sempre a cada 5 minutos
- 3. Deixar esfriar até ficar na temperatura ambiente e envasar em bisnagas de molho ou no próprio vidro vazio dos catchups que você usou!
- Informações adicionais:
- Receita bbq em casa
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