Bombas recheadas com creme suave de amêndoas

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 65 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

envie sua foto da receita

ingredientes

  • Massa das bombas:
  • - 1 xícara de água
  • - 1/2 xícara de manteiga
  • - 1 xícara de farinha de trigo
  • - 4 ovos
  • creme suave de amêndoas:
  • - 2 xícaras de leite
  • - 1/2 xícara de açúcar
  • - 1/4 xícara de amido de milho
  • - 3 gemas
  • - 1 colher de chá de extrato de amêndoas
  • - 1/2 xícara de amêndoas moídas
  • - 1 colher de sopa de manteiga
  • cobertura:
  • - 200g de chocolate meio amargo derretido

modo de preparo

  • 1. Para fazer a massa, coloque a água e a manteiga em uma panela e deixe ferver
  • 2. adicione a farinha de trigo de uma vez só e mexa vigorosamente até formar uma bola que desgrude da panela
  • 3. retire do fogo e deixe a massa esfriar um pouco, então acrescente os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição
  • 4. com uma colher, faça montinhos de massa em uma assadeira untada, deixando espaço entre eles
  • 5. asse em forno pré-aquecido a 200°c até que fiquem douradas e firmes, depois deixe esfriar completamente
  • 6. para o creme, misture o leite, o açúcar, o amido de milho e as gemas em uma panela, cozinhando em fogo médio e mexendo sempre até engrossar
  • 7. retire do fogo e adicione o extrato de amêndoas, as amêndoas moídas e a manteiga, mexendo até ficar homogêneo
  • 8. deixe o creme esfriar coberto com filme plástico para não formar película
  • 9. com as bombas frias, corte-as ao meio e recheie generosamente com o creme de amêndoas
  • 10. por último, mergulhe a parte de cima das bombas no chocolate derretido, deixando endurecer antes de servir

mais receitas recomendadas para voce

Bolo integral de banana
Bolo integral de banana
12 porções
60 Minutos
Risoto de Tomate e Mozzarella
Risoto de Tomate e Mozzarella
4 porções
40 Minutos
Torta de carne moída com requeijão light
Torta de carne moída com requeijão light
15 porções
50 Minutos
Pão de batata bem fofinho e saboroso
Pão de batata bem fofinho e saboroso
1 porções
50 Minutos
Bolo Indiano
Bolo Indiano
12 porções
40 Minutos
Arroz doce com chocolate de panela de pressão
Arroz doce com chocolate de panela de pressão
6 porções
20 Minutos
Molho de alho caseiro
Molho de alho caseiro
40 porções
15 Minutos
Frappuccino de café e Chocolate
Frappuccino de café e Chocolate
1 porções
10 Minutos
Yakissoba simples
Yakissoba simples
8 porções
60 Minutos
Licor de jabuticaba
Licor de jabuticaba
8 porções
320 Minutos

Bombas recheadas com creme suave de amêndoas

Descubra como fazer Bombas recheadas com creme suave de amêndoas, uma sobremesa irresistível e elegante. Esta receita ensina a preparar bombas leves e crocantes, recheadas com um delicioso creme de amêndoas. Perfeitas para ocasiões especiais ou um mimo no seu dia a dia. Com ingredientes simples e um toque de sofisticação, essas bombas vão surpreender a todos. Ideal para quem busca sabor e requinte na sobremesa.

Esta receita foi enviada por
Ana Maria Brogui através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.