Licor de Tangerina
rendimento: 15 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Matheus Santana
ingredientes
- - 12 tangerinas bem maduras
- - 1 litro de aguardente
- - 600 ml de água
- - 600 gramas de açúcar
- - 1 pau de canela
modo de preparo
- 1. Cortam-se as cascas das tangerinas o mais fino possível e colocam-se num frasco de boca larga com a aguardente e o pau de canela, durante 1 mês durante esse tempo vai-se agitando o frasco (1 ou 2 vezes ao dia) lavam-se as cascas nos 600ml de água e leva-se esta ao lume com o açúcar ferve durante 5 minutos, deixa-se arrefecer um pouco e junta-se à aguardente. coa-se e engarrafa-se.
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Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC, por aproximadamente 35 minutos
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