Escondidinho Presunto e Queijo

rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Gabriel Leal

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 1kg de batatas cozidas em água e sal (e amassadas)
  • - 300ml de leite comum
  • - 200g de queijo mussarela ralado
  • - 200g de presunto ou apresuntado picado pedaços pequenos
  • - Queijo parmesão ralado à vontade
  • - Meia cx(a caixa é de 200g) de creme de leite
  • - Orégano à vontade
  • - 1 pitada de nóz moscada (ralada)
  • - 1 pitada de pimenta do reino em pó
  • - Meio tomate picado

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, no fogo baixo, coloque o tomate, o leite comum, a pitada de pimenta do reino, a noz moscada e 1 pitada de orégano.
  • 2. Espere ferver, apague o fogo, coloque o creme de leite e misture.
  • 3. Acenda o forno em 180 graus, para ir aquecendo.
  • 4. Em uma travessa de vidro(se colocar em forma de aluminio untamos com óleo ou margarina), coloque uma camada de batata, uma camada de presunto ou apresuntado, o queijo mussarela ralado, e coloque o molho branco por cima.
  • 5. Coloque o restante da batata e polvilhe com queijo parmesão ralado e com orégano.
  • 6. Leve ao forno que foi pré aquecido, por 30 minutos.
  • 7. Quando estiver borbulhando por baixo e dourado por cima, apague o fogo e deixe terminar o cozimento por 10 minutos, no forno mesmo, com o fogo apagado(somente com o calor do forno).
  • 8. Está pronto o escondidinho.

mais receitas recomendadas para voce

Mandioca Frita
Mandioca Frita
13 porções
40 Minutos
Pão de Leite Condensado de Liquidificador
Pão de Leite Condensado de Liquidificador
15 porções
90 Minutos
Espaguete delicioso
Espaguete delicioso
6 porções
35 Minutos
Pao de batata
Pao de batata
20 porções
90 Minutos
Sopa de ervilhas com hortelã
Sopa de ervilhas com hortelã
4 porções
60 Minutos
Doce de leite caseiro
Doce de leite caseiro
10 porções
45 Minutos
Bolo de Limão Verde
Bolo de Limão Verde
12 porções
45 Minutos
Batida de Bala Halls de Morango
Batida de Bala Halls de Morango
2 porções
10 Minutos
Batida Espanhola Cremosa
Batida Espanhola Cremosa
8 porções
5 Minutos
Molho Italiano Light
Molho Italiano Light
5 porções
10 Minutos

Esta receita foi enviada por
Gabriel Leal através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.