Cerveja amanteigada (original)

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Felipe Breder

ingredientes

  • - 470 ml de sorvete de baunilha derretido
  • - 4 colheres de sopa de manteiga
  • - 200 g de açúcar mascavo
  • - 2 colheres de chá rasas de canela
  • - 1/2 colher de chá rasa de noz moscada
  • - 1/4 colher de chá rasa de cravo (moídos)
  • - 600 ml de cidra de maçã

modo de preparo

  • 1. Misture manteiga, açúcar e temperos em uma tigela grande
  • 2. Adicione o sorvete e deixe congelar
  • 3. Aqueça a cidra em uma panela por 3 minutos (use fogo baixo para evitar que ferva)
  • 4. Encha cada copo com uma colherada generosa do resto dos ingredientes
  • 5. Derrame sobre ela a cidra aquecida, vai espumar, como cerveja, o que explica seu nome

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