Cocada de maracujá

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Rômulo Silva

ingredientes

  • - 1 xícara de açúcar
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 ou 2 maracujás (suficiente para 1/2 xícara de suco com sementes)
  • - 1 xícara de coco fresco ralado

modo de preparo

  • 1. Em uma panela misturar bem os ingredientes e levar ao fogo baixo
  • 2. Mexer por aproximadamente 20 minutos ou até que solte do fundo da panela
  • 3. Colocar em uma superfície untada com manteiga e cortar em quadradinhos ou modelar com auxílio de uma colher
  • 4. Se for rechear bolos deixe a cocada mole

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