Bombocado meu Brasil

rendimento: 50 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Allison Giorfi

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ingredientes

  • - 1 abacaxi picado
  • - 1 mamão picado
  • - 1 xícara de glucose
  • - 1 xícara de açúcar
  • - 5 cravos da índia
  • - 1 colher de coco ralado
  • - 5 ovos
  • - 1 colher de margarina
  • - 1 pitada de sal
  • - açúcar para polvilhar
  • - 1 xícara de maisena

modo de preparo

  • 1. Misture os 5 primeiros ingredientes e leve ao fogo baixo por 30 minutos. retire do fogo, junte a margarina e deixe esfriar. tire os cravos e bata no liquidificador com os demais ingredientes. coloque numa assadeira média untada e polvilhada com açúcar. leve ao forno médio, em banho maria por 30 minutos. deixe esfriar e corte em losangos. sirva frio ou gelado.
  • Informações adicionais:
  • Rende 50 unidades

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