bolo gelado de prestigio
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 120 minutos
enviada por: Bruna Carmo
ingredientes
- Massa
- - 300g de farinha de trigo com fermento
- - 1 xicara de leite
- - 3 ovos
- - 4 cs de manteiga derretida
- - 100g de coco ralado
- - 4 cs de achocolatado em po
- - 8 cs de açucar
- Calda
- - 300 ml de agua
- - 6 cs de açucar
- Cobertura
- - 1 lata de lete condensado
- - 1 caixa de creme de leite
- - 5 cs de achocolatado em po
- - 100g de coco ralado
modo de preparo
- Massa
- 1. Separe as claras da gemas e as bata ate ficar em ponto de neve
- 2. Adicione o açucar e as gemas
- 3. Acrescente o leite, a manteiga, o achocolatado e o coco ralado
- 4. Coloque a farinha aos poucos peneirando-a
- 5. Bata tudo ate ficar homogeneo
- 6. Coloque em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos pre aquecido a 180ºc
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