Bolo de manga
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Augusto Migliorin
ingredientes
- - 1 manga cortada em pedaçoes
- - 1/2 xícara de chá de leite
- - 2 colheres de sopa de óleo
- - 5 ovos
- - 2 xícaras de chá de açúcar
- - 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- - 1 colher de sopa de fermento em pó
modo de preparo
- 1. Bata bem no liquidificador a manga, o leite, o óleo e os ovos.
- 2. Transfira para uma vasilha e acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o fermento e misture bem.
- 3. Despeje em uma forma com furo central untada e enfarinhada e asse em forno médio pré aquecido, até que enfiando um palito ele saia limpo.
- 4. Desenforme e sirva com fatias de manga.
- Informações adicionais:
- Livro da vovó.
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