Bolo de fubá cremoso
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Hector Grecco
ingredientes
- - 4 xícaras (chá) de leite
- - 4 ovos
- - 2 xícaras (chá) de açúcar
- - 2 colheres (sopa) de manteiga
- - 2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- - 1 xícara e meia (chá) de fubá
- - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó
modo de preparo
- 1. Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga e queijo por 5 minutos
- 2. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e bata até que obtenha um creme fofo
- 3. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture
- 4. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno preaquecido por cerca de 30 minutos
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