Bolinho de chuva com maça

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Maicon Magalhaes

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ingredientes

  • 1 ovo
  • - 1 colher (sopa) de óleo
  • - 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • - 1 pitada de sal
  • - 1/2 xícara (chá) de leite
  • - 1 maçã descascada cortada em cubos
  • - 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • - 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Para fritar
  • - 2 xícaras (chá) de óleo
  • Para polvilhar
  • - 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • - 2 colheres (chá) de canela em pó

modo de preparo

  • 1. Em uma tigela média, coloque o ovo, o óleo, o açúcar, o sal, o leite e bata bem. junte a maçã, a farinha e o fermento e misture até obter uma massa homogênea.
  • 2. Em uma frigideira funda, aqueça o óleo
  • 3. Coloque porções da massa em forma de bolinhas no óleo quente, e deixe até dourar
  • 4. Em uma tigela misture o açúcar de confeiteiro e a canela, passe os bolinhos na mistura
  • 5. Sirva em seguida

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