Bolinho de chuva
rendimento: 30 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Marlon Brandon
ingredientes
- 2 ovos
- - 5 gramas de fermento em pó
- - Sal a gosto
- - 2 colheres de manteiga
- - 3/4 xícara de (chá) açúcar
- - 350ml de leite
- - 2 xícaras e meia de farinha de trigo
- - óleo para fritar
- Para passar no bolinho
- - canela
- - açúcar
modo de preparo
- 1. Na tigela colocar os ovos + o açucar e a manteiga
- 2. Misture bem até formar um creme liso
- 3. Na farinha já c/ fermento e o sal, cá colocando no creme pronto
- 4. Misturando aos poucos e colocando o leite também aos poucos
- 5. Na sequencia, farinha e leite ate formar uma massa lisa que dê p/ pegar com a colher, nem mole e nem duro
- 6. Fazer as bolinhas com a colher
- 7. Fritar em óleo quente, depois passar no açúcar com canela
- Informações adicionais:
- Bolinho de chuva. crêditos mâe
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