Bolinho de chuva

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rendimento: 30 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Marlon Brandon

ingredientes

  • 2 ovos
  • - 5 gramas de fermento em pó
  • - Sal a gosto
  • - 2 colheres de manteiga
  • - 3/4 xícara de (chá) açúcar
  • - 350ml de leite
  • - 2 xícaras e meia de farinha de trigo
  • - óleo para fritar
  • Para passar no bolinho
  • - canela
  • - açúcar

modo de preparo

  • 1. Na tigela colocar os ovos + o açucar e a manteiga
  • 2. Misture bem até formar um creme liso
  • 3. Na farinha já c/ fermento e o sal, cá colocando no creme pronto
  • 4. Misturando aos poucos e colocando o leite também aos poucos
  • 5. Na sequencia, farinha e leite ate formar uma massa lisa que dê p/ pegar com a colher, nem mole e nem duro
  • 6. Fazer as bolinhas com a colher
  • 7. Fritar em óleo quente, depois passar no açúcar com canela
  • Informações adicionais:
  • Bolinho de chuva. crêditos mâe

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