Mousse De Cupuaçu Com Frutas Vermelhas

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Claudia Amorim

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ingredientes

  • - 2 ¹/² pacotes de polpa de cupuaçu
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 lata de creme de leite fresco
  • - 1 pacote pequeno de gelatina incolor dissolvida em água
  • - ½ caixa pequena de mirtilo (blueberry)
  • - ½ caixa pequena de framboesa
  • - ½ caixa pequena de amoras
  • - Geleia de frutas vermelhas com aromas de rosas
  • - Cacau em pó 80% (para polvilhar)

modo de preparo

  • 1. Dissolva o pacote de gelatina em meio copo americano de água filtrada, coloque no liquidificador e acrescente a polpa de fruta, o leite condensado, a mesma medida de creme de leite, 8 mirtilos, 8 framboesa e 8 amoras.
  • 2. Verta essa mistura nas taças e coloque na geladeira até obter a consistência desejada.
  • 3. Antes de servir , decore com uma colher de café de geleia de um lado, cacau polvilhado de outro, e as frutas restantes no centro.

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