Salada Maravilha

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Bruna Mainardo

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ingredientes

  • - 250g de feijão branco
  • - 2 xícaras (chá) de linguiça calabresa
  • - 1 cebola (média) picada
  • - 1 dente de alho amassado
  • - 1 folha de louro
  • - Sal a gosto
  • - 2 tomates (sem sementes) picados
  • - 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picadinho
  • - 100g de azeitona preta picada
  • - 1 pimentão vermelho (pequeno) sem pele e picadinho
  • - 1 pimentão verde (pequeno) sem pele e picadinho
  • - 2 xícaras (chá) de maionese

modo de preparo

  • 1. Coloque em uma panela de pressão o feijão, a linguiça, a cebola, o alho e o louro, cozinhe por 15 minutos.
  • 2. Escorra e deixe esfriar.
  • 3. Junte os demais ingredientes e misture bem.
  • 4. Conserve na geladeira até servir.

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