Salada de alface e agrião

rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Abdur Merci

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ingredientes

  • - 1 pé de alface
  • - 1 maço de agrião
  • - 1/2 xícara de ricota de soja
  • - 1 cebola
  • - 1 pitada de orégano
  • - 1 dente de alho
  • - 1 tomate
  • - Limão e sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Lave o agrião e alface
  • 2. Rasgue manualmente as folhas de alface
  • 3. Corte a cebola em rodelas finas
  • 4. Esfarre com os dedos a ricota de soja, misture alho,limão, sal e orégano.
  • 5. Coloque num pirex em camadas alternadas as folhas picadas, as cebolas e a ricota temperada
  • 6. Enfeite com tomate

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