Queijadiha com castanha do para
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Matheus Oliveira
ingredientes
- - 1 e meia xícara (chá) de leite
- - 2 xícaras (chá) de açúcar
- - 4 ovos
- - 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (100 g)
- - 2 colheres (sopa) de margarina
- - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó
- - meia xícara (chá) de castanha-do-pará picada (50 g)
modo de preparo
- 1. Forre com forminhas de papel 24 fôrmas de empada.
- 2. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc).
- 3. Bata no liquidificador o leite, o açúcar, os ovos, o queijo e a margarina. coloque em uma vasilha e junte a farinha, o fermento e a castanha, mexendo até ficar homogêneo. distribua nas forminhas, enchendo até um pouco acima da metade. leve ao forno por 40 minutos. deixe esfriar.
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