Pudim de Vó
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Receitas Bazo
ingredientes
- - ingredientes:
- - 3 pães (Francês/Amanhecido)
- - 1 lata de leite condensado
- - 400 ml de leite
- - 1 colher (sopa) de margarina
- - 5 colheres (sopa) de açúcar
- - 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- - 2 ovos
modo de preparo
- - preparo:
- 1. Colocar o pão em pedaços em uma tigela e acrescentar o leite.
- 2. Deixe descansar por 3 minutos.
- 3. Passado os 3 minutos, coloque no liquidificador e acrescente todos os outros ingredientes.
- 4. Bater por 4 minutos, até ficar cremoso.
- 5. Colocar em uma forma para pudim, já caramelizada e cubra com papel alumínio.
- 6. Assar em banho maria por +/- 45 minutos (ou até fazer o teste do palito e sair limpo). forno 200º
- 7. Deixe esfriar por no mínimo de 3 horas antes de desenformar.
- 8. - obs: pode acrescentar 100 gramas de coco ralado.
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