Pudim de sorvete com calda de chocolate

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 80 minutos

enviada por: Juliana Faria

ingredientes

  • Calda de chocolate
  • - 1 xícara de chocolate em pó
  • - 1 xícara de leite
  • - 1 colher de margarina sem sal
  • Creme do pudim
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 lata de creme de leite sem soro
  • - 300 ml de leite
  • - 3 gemas peneiradas
  • - 3 claras em neve

modo de preparo

  • Calda de chocolate
  • 1. Coloque todos os ingredientes numa panela e leve no fogo
  • 2. Vá mexendo ate ficar em ponto de calda e reserve
  • Creme do pudim
  • 3. Numa panela coloque leite condensado, o leite e as gemas
  • 4. Em fogo médio mexe por 5 minutos
  • 5. Após adicione o creme de leite e mexe devagar
  • 6. Coloque então as claras em neve e mexe lentamente
  • Montar
  • 7. Numa forma coloque a calda de chocolate
  • 8. Após coloque o creme do pudim e leve ao freezer por 3 horas
  • 9. Para desenformar passe um pano molhado em volta da forma

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