Pudim de milho

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Maicon Magalhaes

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ingredientes

  • 2 latas de milho verde
  • - 6 ovos
  • - 2 latas de leite condensado
  • - 2 latas de leite
  • Calda
  • - 1 xícaras (chá) de açúcar

modo de preparo

  • 1. No liquidificador, bata o milho verde com sua própria água, até desmanchar. passe por uma peneira e volte para o liquidificador.
  • 2. Junte os ovos, o leite condensado e o leite, bata novamente até obter uma mistura homogênea.
  • 3. Em uma frigideira coloque o açúcar e 1/2 xícara (chá) de água, deixe em fogo baixo até caramelizar. coloque em uma forma de pudim
  • 4. Despeje em uma forma de pudim caramelizada e asse em banho maria por 30 minutos ou até que doure
  • 5. Deixe esfriar e leve a geladeira por 3 horas antes de desenformar.

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