Pudim de leite ninho
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Aparecida Nascimento
ingredientes
- - 8 colheres de sopa de açúcar
- - 10 colheres de sopa de leite ninho
- - 4 ovos
- - 2 e 1/2 copo de leite
- - 100 g de coco ralado
modo de preparo
- 1. No liquidificador, bata todos os ingredientes menos o coco ralado
- 2. Desligue o liquidificador e adicione o coco. misture com uma colher
- 3. Faça a calda do pudim com açúcar em uma panela, fogo baixo
- 4. Coloque a calda em uma forma de pudim e coloque-a no congelador por 5 minutos para ele esfriar
- 5. Retire a forma do congelador e adicione o pudim nessa forma com a calda
- 6. Leve ao forno pré-aquecido, em banho maria, 210 graus, por mais ou menos 50 minutos
- 7. Desligue o fogo, coloque na geladeira e desenforme após gelado
- 8. Sirva
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