Peito de frango rápido e econômico

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Luan Silva

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ingredientes

  • - 1 kg peito de frango em tiras ou filé
  • - 1/2 cebola picada
  • - 1/2 pimentão verde em tiras finas
  • - 1/2 caldo de galinha
  • - 1 colher de sopa (rasa) de farinha de trigo
  • - 1 xícara de leite
  • - 1 pitada de noz-moscada
  • - Sal a gosto
  • - 1 colher de azeite ou óleo

modo de preparo

  • 1. Coloque em uma panela o óleo ou azeite, a cebola, o pimentão e o peito de frango
  • 2. Deixe cozinhando por uns 15 minutos, sempre mexendo
  • 3. Se necessário, acrescente um pouco de água
  • 4. Acrescente o caldo de galinha e um pouco de água para dissolvê-lo, após polvilhe com o trigo misturando tudo bem
  • 5. Acrescente o leite e mexa até engrossar, se achar necessário coloque mais leite de acordo com sua preferência para a consistência do molho

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