Pãezinhos de batata doce com quinoa

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Victória Ferreira

ingredientes

  • - 1 xícara (chá) de batata doce sem casca picada, cozida e fria
  • - 1 ovo
  • - 1 xícara (chá) de água
  • - 1 xícara (café) de óleo
  • - 1 colher (sopa) de adoçante em pó
  • - 1/2 colher (café) de sal
  • - 1 colher (sopa) de gergelim
  • - 1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada
  • - 1 xícara (chá) de farinha de arroz
  • - 1/2 xícara (chá) de farinha de quinoa
  • - 1 colher (sopa) de fermento em pó químico (bem cheia)

modo de preparo

  • 1. Bata os 7 primeiros ingredientes no liquidificador
  • 2. Em outro recipiente, misture os demais ingredientes e mexa
  • 3. Coloque a massa em forminhas de empada de silicone
  • 4. Asse em forno pré aquecido à 200 °c por 30 minutos, até que estejam corados e um palito introduzido no meio saia seco

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