Olho de Sogra

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rendimento: 40 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Cleidson Carletti

ingredientes

  • - 1/2 kg de ameixas pretas
  • - 1 xícara (chá) de água
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 100 g de coco ralado
  • - 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • - 3 ovos

modo de preparo

  • 1. Leve ao fogo as ameixas com água, até levantar fervura
  • 2. Cozinhe por 5 minutos
  • 3. Escorra, retire os caroçoes e deixe reservado
  • 4. Leve todos os ingredientes restantes ao fogo
  • 5. Mexa até obter uma mistura homogênea e pastosa (cerca de 10 minutos)
  • 6. Aguarde esfriar
  • 7. Retire pequenas porções da massa e modele-as dentro de cada ameixa reservada

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Esta receita foi enviada por
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