Musse de framboesas

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Victor Nunes

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 400 g de framboesas frescas
  • - 2 claras
  • - 200 ml de creme de leite seco
  • - 120 g de açúcar
  • - 1 ramo de hortelã e biscoitos para decorar
  • - sal

modo de preparo

  • 1. Limpe, lave e enxugue delicadamente as framboesas.
  • 2. Passe-as na peneira, reservando algumas para a decoração, e junte ao purê 90 g de açúcar.
  • 3. Bata as claras em neve muito firme com uma pitada de sal e junte ao purê de framboesas, misturando de baixo para cima para manter a aeração.
  • 4. Bata o creme de leite em ponto de chantilly e adicione também ao composto.
  • 5. Opcional: umedeça as bordas de 4 taças individuais e passe pelo açúcar que sobrou.
  • 6. Divida a musse nas taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
  • 7. Opcional: decore com as framboesas reservadas e folhas de hortelã lavadas e enxutas, sirva acompanhada de biscoito.
  • Informações adicionais:
  • O creme de leite fresco pode ser substituído por um normal amornado.

mais receitas recomendadas para voce

Arroz carreteiro
Arroz carreteiro
12 porções
60 Minutos
Profiteroles com Creme de Baunilha
Profiteroles com Creme de Baunilha
10 porções
90 Minutos
Pavê bicolor
Pavê bicolor
12 porções
30 Minutos
Espaguete ao alho e sálvia
Espaguete ao alho e sálvia
5 porções
45 Minutos
Ovo Assado com Molho
Ovo Assado com Molho
1 porções
35 Minutos
Tilápia ao Molho Branco
Tilápia ao Molho Branco
6 porções
40 Minutos
Bolo cremoso de fubá
Bolo cremoso de fubá
10 porções
50 Minutos
Copinhos de chocolate para Páscoa
Copinhos de chocolate para Páscoa
15 porções
40 Minutos
Antepasto de berinjela
Antepasto de berinjela
1 porções
15 Minutos
Cookie Americano
Cookie Americano
22 porções
40 Minutos

mais receitas

Esta receita foi enviada por
Victor Nunes através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.