Mousse de Manga cremoso e saboroso
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 2 mangas maduras
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 lata de creme de leite sem soro
- - Suco de 1 limão
- - 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- - 4 colheres de sopa de água
- - Folhas de hortelã para decorar (opcional)
modo de preparo
- 1. Descasque as mangas e corte a polpa em pedaços, colocando-as no liquidificador.
- 2. adicione o leite condensado e o creme de leite sem soro ao liquidificador com as mangas.
- 3. acrescente o suco de limão e bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- 4. dissolva a gelatina em pó na água conforme as instruções da embalagem e acrescente ao liquidificador.
- 5. bata novamente por alguns segundos para incorporar a gelatina à mistura.
- 6. despeje o mousse em taças individuais ou em um recipiente único.
- 7. leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o mousse esteja firme.
- 8. decore com folhas de hortelã antes de servir, se desejar.
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