Mousse de leite ninho

rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Ana Melo

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ingredientes

  • - 200 gramas de chocolate ao leite
  • - 200 gramas de creme de leite
  • - 1/2 lata de leite condensado
  • - 1/2 lata de leite em pó (use a lata de leite condensado como medida)
  • - 1/2 colher de sopa de emulsificante
  • - Cobertura de sorvete sabor chocolate
  • - Raspas de chocolate para decorar

modo de preparo

  • 1. Faça uma ganache com o chocolate ao leite e creme de leite
  • 2. Em uma batedeira, bata o leite condensado, o restante do creme de leite, o leite em pó e o emulsificante por 10 minutos ou até que a mistura fique fofa
  • 3. Coloque a ganache no fundo de um refratário médio ou taça e depois a musse de leite em pó e leve à geladeira por 1 hora
  • 4. Decore com a calda de chocolate e raspas de chocolate

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