Mousse de Diamante negro

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rendimento: 7 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Larissa Alvim

ingredientes

  • - 2 caixinhas de chantily
  • - 2 barras de chocolate Diamante Negro
  • - Gelatina incolor (se desejar)
  • - 1 caixinha de creme de leite

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, aqueça o creme de leite até que esteja bem quente
  • 2. Adicione o chocolate picado e derreta bem
  • 3. Reserve o chocolate derretido com creme de leite até que esfrie
  • 4. Em uma batedeira, bata as duas caixinhas de chantily de acordo com as instruções do fabricante
  • 5. Com o chocolate derretido totalmente frio,adicione lentamente ao chantily e misture delicadamente
  • 6. Se desejar uma mousse mais consistente , dissolva a gelatina conforme instruções do fabricante e adicione ao chocolate derretido. depois de frio misture com o chantily
  • 7. Coloque em taças e leve para a geladeira
  • 8. Adicione raspas de chocolate na hora de servir
  • Informações adicionais:
  • *ao inves do chantily pode-se usar claras em neve, porem o sabor muda bastante *as caixinhas de chantily precisam estar na geladeira por pelo menos 24 horas antes de usar * pode-se usar outro tipo de chocolate, como branco ou até misturar chocolate meio amargo com chocolate ao leite.

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