Maionese de soja

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Rômulo Silva

ingredientes

  • - 1 xícara de leite de soja gelado
  • - 1 dente de alho picado
  • - 1/4 de cebola picada
  • - 1 colher (sopa) de azeitonas picadas
  • - 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • - Sal a gosto
  • - Óleo (utilizei de milho) até dar o ponto

modo de preparo

  • 1. Bater no liquidificador: leite de soja,alho,cebola,azeitona e o sal
  • 2. Colocar sem parar de bater, o óleo aos poucos até ficar firme
  • 3. Acrescentar o suco de limão e bater para misturar
  • 4. Colocar em um recipiente, tampar e levar à geladeira

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