Texas Burguer
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Igor Corradi
ingredientes
- 200g de pernil picado
- - 200g de filé de frango
- - 200g de contra filet
- - Queijo a gosto
- - Pão de hambúrguer
- Molho
- - 1 pedaço de manteiga
- - 1 colher de sopa de molho de pimenta (se gostar mais picante aumente a pimenta)
- - 2 colheres de sopa de catchup
- - 2 colheres de sopa de mostarda
modo de preparo
- Corte as 3 carnes em cubinhos e passe pelo moedor 2 vezes
- 1. Misture bem com a mão dando uma leve "sovada" para a mistura de carnes ficar mais homogênea.
- 2. Faças os discos de hambúrguer e tempere com o tempero de hambúrguer
- 3. Grelhe os hambúrguer a 15cm da brasa por 2 minutos cada lado colocando o queijo sobre os hamburgueres quando virar eles pela primeira vez. deixar até derreter.
- Informações adicionais:
- Receita bbq em casa
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