Donuts sabor original igual ao do Krispy Kreme
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 2 ¼ colheres de chá de fermento biológico seco
- - 1 xícara de leite morno
- - 2 colheres de sopa de açúcar
- - 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- - ¼ xícara de manteiga derretida
- - 2 ovos
- - ½ colher de chá de sal
- - Óleo para fritar
modo de preparo
- 1. Coloque o fermento biológico seco em uma tigela grande
- 2. despeje o leite morno sobre o fermento e misture com um pouco de açúcar
- 3. deixe descansar por cerca de 5 minutos até espumar
- 4. em outra tigela, bata os ovos e adicione a manteiga derretida
- 5. misture bem e junte à mistura de fermento e leite
- 6. adicione a farinha de trigo e o sal aos poucos, mexendo até formar uma massa
- 7. sove a massa em uma superfície enfarinhada por aproximadamente 5 minutos
- 8. coloque a massa em uma tigela untada e cubra com um pano
- 9. deixe crescer em um lugar quente por 1 hora ou até dobrar de tamanho
- 10. depois de crescida, abra a massa com um rolo e corte os donuts com cortadores
- 11. aqueça o óleo em uma panela funda até 180°c
- 12. frite os donuts até ficarem dourados, virando-os com uma colher
- 13. retire e coloque sobre papel toalha para drenar o excesso de óleo
- 14. prepare a cobertura de sua preferência e mergulhe os donuts nela
- 15. deixe a cobertura secar antes de servir
- 16. e assim, você terá donuts fofinhos e deliciosos, como os do krispy kreme
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Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC, por aproximadamente 35 minutos
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