Doce de coco
rendimento: 50 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Ulisses Santos
ingredientes
- - 400g açucar
- - 1 copo de agua
- - 6 gemas
- - cravo e canela a gosto
modo de preparo
- 1. Ferva o açúcar e água ate obter uma calda grossa
- 2. Junte o coco, mexa até aparecer o fundo da panela, igual quando faz brigadeiro
- 3. Retire do fogo e acrescenta as gemas o cravo e a canela
- 4. Leve de novo ao fogo mexendo sempre ate misturar. retire e espere esfriar
- 5. Unte as mãos com manteiga e enrole os docinhos em pequenas bolinhas, e pronto :d
- Informações adicionais:
- Se preferir pode passar as bolinhas no coco, leite em pó, granulado, a sua preferencia.
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