Deliciosa sopa light com frango
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Lucas Anjos
ingredientes
- - 1 saquinho de diversas verduras picadas
- - 1 caldo de galinha
- - 300 g de peito de frango em cubinhos
- - 1 cebola picada
- - 1 colher(sopa) de óleo
modo de preparo
- 1. Lave as verduras do saquinho( uma mistura de couve, couve-flor, brócolis, repolho, acelga e cenoura picadinhos), reserve
- 2. Lave o peito de frango e pique em cubinhos
- 3. Frite no óleo até ficar bem douradinho, acrescente os legumes, a cebola, o caldo de galinha e por fim cubra com água quente passando 2 dedos acima
- 4. Cozinhe em fogo brando até os legumes estarem macios (25 minutos)
- 5. Acerte o sal de acordo com seu paladar
- 6. Desligue o fogo e deixe esfriar
- 7. Bata tudo no liquidificador
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