Crepe suíço de presunto, queijo e tomate

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Amanda Lima

ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • - 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • - 4 colheres (sopa) de óleo
  • - 2 colheres (sopa) de manteiga
  • - 1 colher (café) de sal
  • - 2 ovos
  • - Margarina para untar
  • Recheio
  • - 500g de mussarela ralada
  • - 300g de presunto picado
  • - 3 tomates picados sem pele
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Bata todos ingredientes no liquidificador. frite a massa em uma frigideira untada com margarina, como se fosse panquecas. adicione o recheio ainda na frigideira, deixe derreter e dobre ao meio. seja feliz :)

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