Cachorro quente

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Mayara Araujo

ingredientes

  • - 8 pães de cachorro quente ou francês
  • - 8 salsichas
  • - 1 lata de massa de tomate
  • - 8 fatias de queijo mussarela
  • - 4 colheres (sopa) de milho verde
  • - 4 colheres (sopa) de ervilha
  • - 1 colher (sopa) de manteiga
  • - 1 colher (sopa) rasa de suco de limão puro
  • - Batata palha
  • - 1/2 tablete de caldo de carne, calabresa ou sabor que preferir
  • - 1 cebola pequena picada
  • - Sal, orégano, salsa (temperos a gosto)
  • - 100 ml de água (ou o suficiente para molho)
  • - Maionese, catchup e mostarda

modo de preparo

  • 1. Ferva a salsicha por 10 minutos
  • 2. Em uma panela derreta a manteiga, frite a cebola e ligeiramente a salsicha cozida
  • 3. Acrescente a massa de tomate, a água, o suco de limão, o 1/2 tablete de caldo de carne, o milho, a ervilha, o orégano, a salsa e o sal a gosto, mexa e deixe engrossar o molho
  • 4. Em seguida corte o pão ao meio, passe a maionese e coloque uma fatia de queijo mussarela, a salsicha, o molho, a batata palha, catchup e mostarda
  • Informações adicionais:
  • Para quem gosta de champignon fica muito bom acrescentar ao molho.

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