Coração de Palmito

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Luiz Silva

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ingredientes

  • - 500g de Palmito Pupunha
  • - 2 Limões
  • - 3 Colheres de sopa de Azeite de Oliva
  • - Sal e Pimenta à gosto

modo de preparo

  • 1. Remova a parte fibrosa do palmito se houver
  • 2. Corte bem fino o palmito
  • 3. Pressione os limões no palmito para não oxidar
  • 4. Utilize uma faca inoxidável para prevenir a oxidação
  • 5. Coloque azeite, sal e pimenta e sirva o mais fresco possível

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