Cocada de milho verde

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Ysadora Firmino

ingredientes

  • - 1 xícara (chá) de leite condensado
  • - 1 lata de milho verde em conserva escorrido
  • - 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • - 1 coco fresco ralado
  • - 1 colher (sopa) de manteiga
  • - Manteiga para untar

modo de preparo

  • Bata no liquidificador o leite condensado e o milho por 1 minuto. despeje em uma panela, adicione o açúcar, o coco e a manteiga. leve ao fogo médio, mexendo, até desgrudar do fundo da panela. despeje em uma fôrma untada e deixe descansar por 2 horas. corte em quadrados para servir.

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