Cocada de milho verde
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Ysadora Firmino
ingredientes
- - 1 xícara (chá) de leite condensado
- - 1 lata de milho verde em conserva escorrido
- - 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- - 1 coco fresco ralado
- - 1 colher (sopa) de manteiga
- - Manteiga para untar
modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite condensado e o milho por 1 minuto. despeje em uma panela, adicione o açúcar, o coco e a manteiga. leve ao fogo médio, mexendo, até desgrudar do fundo da panela. despeje em uma fôrma untada e deixe descansar por 2 horas. corte em quadrados para servir.
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