Geléia de cascas de legumes e frutas
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Victor Francisco
ingredientes
- - 1 xícara (chá) de casca de frutas e legumes variados
- - 1 xícara (chá) de açúcar
- - Canela em pau a gosto
modo de preparo
- 1. Lavar as cascas de frutas e legumes com uma escova.
- 2. Retirar as cascas e batê-las no liquidificador com água.
- 3. Levar ao fogo com o açúcar e a canela.
- 4. Cozinhar em fogo brando até dar o ponto de geléia.
- Informações adicionais:
- Nessa receita foram usadas cascas de abacaxi, cenoura, mamão e melancia. dicas: podem ser usadas também cascas de maçã, pêra, chuchu, beterraba, nabo, pêssego, caqui.
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