Bolo fofinho de cerveja
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Augusto Migliorin
ingredientes
- - 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- - 1/2 xícara de chá de manteiga
- - 3 ovos
- - 1/2 xícara de chá de cerveja
- - 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- - 1 colher de chá de fermento em pó
- - Açúcar de confeiteiro a gosto
modo de preparo
- 1. Bata o açúcar e a manteiga até obter um creme, junte as gemas e continue batendo.
- 2. Adicione a cerveja e misture.
- 3. Acrescente a farinha, o fermento e por último misture as claras em neve.
- 4. Despeje em uma forma de buraco central untada e polvilhada e leve ao forno pré aquecido a 180ºc por 35 minutos, ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.
- 5. Desenforme frio e polvilhe o açúcar de confeiteiro antes de servir.
- Informações adicionais:
- Livro da vovó.
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