Bolo de Fubá Cozido
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Flávio Flávio
ingredientes
- - 2 xícaras (chá) de fubá
- - 2 xícaras (chá) de leite
- - 2 xícaras (chá) de açúcar
- - 1 xícara (chá) de óleo
- - 3 ovos
- - 1 colher de fermento em pó
modo de preparo
- 1. Cozinhe o fubá com o leite, o açúcar e o óleo até desprender da panela.
- 2. Depois de frio, acrescente 3 gemas, 1 colher de fermento em pó e as 3 claras em neve.
- 3. Asse em fôrma média à 180ºc, por aproximadamente 40 minutos.
- 4. Depois de assado, acrescente coco ralado a gosto por cima.
- Informações adicionais:
- Lucinei lusia biazin dos santos
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Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC, por aproximadamente 35 minutos
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