Banana flambada
rendimento: 1 porção
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 2 bananas
- - 1/3 de xícara de açúcar mascavo
- - 1/3 de xícara de conhaque
- - 1 colher de chá de manteiga
modo de preparo
- 1. Aqueça uma frigideira em fogo médio. adicione a manteiga e deixe derreter. acrescente as bananas e misture por 30 segundos. após isso, adicione o açúcar mascavo e misture até dissolver.
- 2. Despeje o conhaque e, com muito cuidado, incline levemente a frigideira para o conhaque entrar em contato com o fogo. flambe por 3 minutos e assopre para o fogo apagar. sirva ainda quente com uma bola de sorvete de creme!
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