Arroz doce caprichado

rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Vanessa Santiago

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ingredientes

  • - 1 xícara e 1/2 de arroz cru
  • - 2 litros de leite
  • - 6 colheres (sopa) de leite em pó
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 1 vidro de leite de coco
  • - 100 gr de coco ralado
  • - Açúcar a gosto
  • - Canela em pó a gosto

modo de preparo

  • 1. Em uma panela grande coloque 1 litro de leite o açúcar a gosto e o arroz
  • 2. Mexa bem até o arroz ficar bem molinho
  • 3. Mexa sempre para o leite não subir, se isso acontecer vá colocando um pouco de leite frio
  • 4. Depois de cozido o arroz, verifique se esta muito aguado
  • 5. Se tiver muito leite deixe cozinhar mais um pouco até engrossar
  • 6. Retire do fogo e adicione o leite em pó o creme de leite o coco e a canela em pó
  • 7. Coloque em um refratário e deixe esfriar, sirva.

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