Torta de banana com creme e suspiro

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Fernanda Xavier

  

ingredientes

  • - 10 bananas bem maduras
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 1 colher de café de baunilha
  • - 1 litro de leite
  • - 3 colheres cheia de maizena
  • - 3 ovos
  • - Açúcar
  

modo de preparo

  • 1. Levar ao fogo o leite com a maisena dissolvida, a baunilha, as 3 gemas, o leite condensado e o açúcar, até virar um mingau grosso, depois desligar o fogo e colocar o creme de leite com o soro, reserve
  • 2. Em uma travessa colocar as bananas cortada ao meio de forrar toda a travessa com as bananas e por cima jogar o creme que está reservado e esfriando
  • 3. Em outra travessa colocar as 3 clara e bater em neve, depois colocar 12 colheres de açúcar e deixar bater até formar o suspiro
  • 4. Colocar por cima do creme o suspiro e levar ao forno e deixar até o suspiro dourar
  • 5. Tire do forno e deixe esfriar, coloque na geladeira
  • 6. Este doce se come gelado
  

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