Torta de abacaxi

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Diego Lopez

ingredientes

  • - 1 lata de abacaxi em calda ( rodelas)
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 caixa de biscoito champagne
  • - 1 colher de sopa de maisena
  • - 2 latas de leite
  • - 1 pacote de coco ralado
  • - 2 ovos

modo de preparo

  • 1. Para fazer o creme leve ao fogo em uma panela o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas, mexa até ferver e virar um creme
  • 2. Depois forre o fundo de um pirex com um pouco de creme, coloque em cima uma camada de biscoito molhado na calda do abacaxi e depois uma camada de abacaxi e coco ralado
  • 3. Outra camada de creme e por fim coco ralado
  • 4. Leve a geladeira e sirva gelado

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