Suspiro Caseiro

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rendimento: 25 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Carlos Xavier

ingredientes

  • - 5 claras de ovos
  • - 4 xícaras de acúcar
  • - 1 limão

modo de preparo

  • 1. Faça a sua neve com as claras de ovos, deixando as bem consistentes
  • 2. Junte na batedeira acresentando o açúcar em pouco em pouco, bote em uma refratária de vidro (ou algo assim) e rale um pouco de casquinha de limão só para dar o toquinho final
  • 3. Leve ao forno a 100ºc
  • 4. Fique cuidando pois não me recordo quanto tempo fica nele, mas uns 10 minutos e se não crescer pode aumentar para uns 15 minutos

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