Suspiro Caseiro
rendimento: 25 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Carlos Xavier
ingredientes
- - 5 claras de ovos
- - 4 xícaras de acúcar
- - 1 limão
modo de preparo
- 1. Faça a sua neve com as claras de ovos, deixando as bem consistentes
- 2. Junte na batedeira acresentando o açúcar em pouco em pouco, bote em uma refratária de vidro (ou algo assim) e rale um pouco de casquinha de limão só para dar o toquinho final
- 3. Leve ao forno a 100ºc
- 4. Fique cuidando pois não me recordo quanto tempo fica nele, mas uns 10 minutos e se não crescer pode aumentar para uns 15 minutos
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