Salada Verde com Salmão Defumado e MOrango
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Flávio Flávio
ingredientes
- - 1 pé Rúcula
- - 1 pé Chicória
- - 1 pé Alface
- - 1 unid. Maçã verde
- - 100 g Filé de salmão defumado
- - 10 unid. Morangos
- - 10 ml Vinagrete balsâmico
- - 1 unid. Limão
modo de preparo
- 1. Lavar as folhas verdes e escorrer bem.
- 2. Cortar as maçãs em gomos e deixar de molho em água e suco de limão.
- 3. Fatiar o salmão defumado.
- 4. Dispor as folhas em pratos individuais juntamente com os gomos de maçã.
- 5. Dispor sobre as folhas o salmão defumado.
- 6. Decorar com os morangos.
- 7. No momento de servir, temperar com a vinagrete.
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