Salada Verde com Salmão Defumado e MOrango

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Flávio Flávio

ingredientes

  • - 1 pé Rúcula
  • - 1 pé Chicória
  • - 1 pé Alface
  • - 1 unid. Maçã verde
  • - 100 g Filé de salmão defumado
  • - 10 unid. Morangos
  • - 10 ml Vinagrete balsâmico
  • - 1 unid. Limão

modo de preparo

  • 1. Lavar as folhas verdes e escorrer bem.
  • 2. Cortar as maçãs em gomos e deixar de molho em água e suco de limão.
  • 3. Fatiar o salmão defumado.
  • 4. Dispor as folhas em pratos individuais juntamente com os gomos de maçã.
  • 5. Dispor sobre as folhas o salmão defumado.
  • 6. Decorar com os morangos.
  • 7. No momento de servir, temperar com a vinagrete.

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