Pudim de sorvete
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Cristina Santos
ingredientes
- - 1 lata de leite condensado
- - 2 latas de leite líquido (use a lata de leite condensado como medida)
- - 4 ovos
- - 1 lata de creme de leite
- - 5 colheres (sopa) de açúcar
modo de preparo
- 1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas
- 2. Levar ao fogo sem levantar fervura
- 3. Quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro, reserve
- 4. Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro
- 5. Acrescente esse suspiro no creme reservado
- 6. Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar
- 7. Se quiser jogue mais calda, sirva a seguir
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