Pudim de leite (que não vai ao forno)

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Diego Lopez

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ingredientes

  • - 2 latas de leite condensado
  • - 2 caixinhas de creme de leite
  • - 1 xícara (chá) de leite
  • - 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • - 2 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a fôrma

modo de preparo

  • 1. Hidrate e dissolva a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de leite
  • 2. No liquidificador coloque leite condensado, creme de leite e a gelatina dissolvida no leite e bata bem até formar uma mistura homogênea
  • 3. Coloque a açúcar em uma forma de buraco em fogo baixo ate formar um caramelo e despeje o liquido e leve a geladeira
  • 4. Deixe na geladeira de um dia para outro
  • 5. Retire da forma e coloque em um refratário de vidro e sirva em seguida

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